重庆市的护士学校提供的专业主要包括：

1. 护理专业

2. 药学药剂专业

3. 康复治疗专业

4. 心理学专业

5. 临床医学专业

这些专业为学生提供了丰富的教育资源和实践机会，包括解剖、基础护理、综合等实验室，多媒体教室，语音室，现代化电教系统，多媒体远程教育中心，数字图书馆等设施，以及与多家医院合作的实习基地。