徐州糕点培训的学费因课程内容、学校资质、学习时长等因素而异。以下是一些参考信息：

糕点师培训学费通常在2000到15000元之间，平均大约在5000元左右。

短期班培训费用一般在4000-7000元，适合想要快速学习基本技能的学员。

长期班培训费用基本在1万元以上，适合想要系统学习糕点制作技术的学员。

特定课程如蛋糕、饼干、饮品等，学费在3000-10000元不等，学习时长从5天到20天不等。

如果选择速成班，学费可能在5000-10000元之间。

有些课程可能提供包教包会的服务，例如美食客糕点学校，一年之内学费大约在一万元左右。

请注意，这些信息可能随时间变化，建议在决定参加培训前，直接联系相关学校获取最新的学费信息