新东方烹饪学校提供的厨师培训课程时间根据课程内容和学员需求有所不同。以下是课程时间的大致分类：

短期班：通常为1-3个月，适合想要快速学习基本烹饪技能的学员。

长期班：一般为1-2年，适合想要系统学习各种烹饪技巧和菜品的学员。

选择学习时长时，应考虑个人实际情况、学习目的以及对未来职业规划的需求。希望这些信息能帮助你更好地规划学习时间