在绵阳，您可以选择以下几所烘焙学校进行学习：

绵阳市新东方烹饪学校

特色课程：蛋糕制作、面包烘焙、巧克力制作等。

优势：师资力量雄厚，设备齐全，提供良好的学习环境，定期举办实践活动。

绵阳港焙西点烘焙学校

特色课程：蛋糕裱花、法式甜点、全能面包、咖啡饮品、轻食简餐、奶茶饮品等。

优势：注重理论与实践相结合，适合不同基础的学员。

TOP CAKE塔谱西点培训学校

特色课程：法式西点、蛋糕裱花、面包、咖啡、糖艺等。

优势：集多种烘焙技能于一体的专业培训机构。

绵阳市乐胜西点培训学校

优势：提供线上沟通和线下服务，有服务售后保障。

您可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校进行学习。建议直接联系学校了解详细的课程安排、学费及其他相关信息。