石作业工，也称为石工或俗称石匠，是从事石材加工、安装和维护的专业人员。他们主要在建筑工地、石材加工厂或专门的石材公司工作，负责将天然石材或人造石材加工成所需的形状和尺寸，并在建筑物上进行安装和维护。

石作业工的主要工作内容如下：

石材加工：

根据设计图纸要求，使用锯切、打磨、抛光等工具和技术对石材进行加工，以达到规定的尺寸和表面效果。

石材安装：

将加工好的石材安装到建筑结构、装饰性构件或园林景观中。

图纸解读：

理解和分析施工图纸及设计方案，确保石材工作符合设计要求和技术规范。

材料选择与采购：

根据工程需要选择适合的石材，并确保材料的质量和特性符合项目要求。

现场准备：

进行现场准备工作，确保施工环境符合安全标准。

石作业工的职业等级分为初级、中级和高级，由住房和城乡建设部门（住建委）进行考核。