五年制大专专业通常包括以下几类：

工程技术专业

建筑学

土木工程

机械工程

电子信息工程

计算机科学与技术

汽车检测与维修技术

数控技术

药学

中药学

化工设备维修技术

建筑工程技术

工程造价

材料工程技术

供用电技术

医学专业

临床医学

中医学

口腔医学

护理学

康复治疗技术

口腔医学技术

文学与艺术专业

汉语言文学

新闻传播学

广告学

编辑出版学

音乐表演

舞蹈表演

艺术设计

经济与管理专业

国际贸易

金融学

人力资源管理

商务管理

物流管理

旅游管理

酒店管理

商务英语

财务管理

会计专业

理学与科学专业

数学与应用数学

物理学

化学

生物学

教育专业

学前教育

特殊教育

计算机与信息技术专业

计算机信息管理

计算机应用

软件工程

网络工程

其他专业

电子商务

影视动漫

畜牧兽医

动物防疫检疫

食品加工技术

汽车运用与维修

形象设计专业

以上列出的专业是根据不同时间点的发布信息整理而来，具体开设的专业可能会根据地区和学校的不同有所变化。如果您需要了解最新的五年制大专专业信息，建议咨询当地的教育部门或相关职业院校