学习制作冰淇淋的途径有多种，以下是一些推荐的学习地点和方法：

烘焙学校或烹饪学校

提供专业的冰淇淋制作课程，有专业厨师指导。

在线学习

包括视频教程、书籍和电子书等。

推荐平台：慕课网、网易云课堂等。

社区中心或其他机构

举办冰淇淋制作班，提供实践学习机会。

零售店学习

大型超市或甜品店可能提供冰淇淋制作工坊。

实习工作

在冰淇淋店或甜品店打工，边工作边学习。

专业培训机构

如煌旗小吃培训学校、厨仟艺小吃培训学校等，提供全面系统的培训内容。

选择适合自己的学习方式，可以让你更高效地掌握冰淇淋制作技术。