在选择小吃创业培训机构时，您可以考虑以下几个因素：

教学质量：

选择一家有丰富实战经验和教学热情的教师团队，能够提供个性化教学的学校。

课程设置：

全面的课程设置，涵盖从基础到进阶，包括食材选择、制作工艺、经营管理等方面的知识。

实战演练机会：

提供足够的实践课程和实习机会，帮助学员通过实际操作提高技能。

品牌声誉：

选择知名度高、口碑好的培训机构，例如“厨仟艺”、“食为先”、“煌旗小吃”等。

培训项目：

选择提供多种特色小吃项目的培训机构，以满足不同创业者的需求。

后续支持：

了解培训机构是否提供创业咨询、市场推广技巧等后续支持服务。

培训费用：

比较不同机构的培训费用，选择性价比高的培训机构。

地理位置：

选择地理位置便利、环境优美的培训机构，有助于提升学习体验。

培训时长：

根据自身情况选择合适的学习时长，一般3~7天可以掌握常见小吃制作。

包教包会：

选择提供包教包会服务的培训机构，确保学员能够完全掌握技术。

根据以上因素，您可以对比不同的小吃培训机构，选择最适合您需求的培训机构进行培训。