高考美术生可以选择的专业非常多样，以下是一些较好的专业选择：

纯艺术类

国画

油画

雕塑

插画

设计学类专业

产品设计

环境艺术设计

视觉传达设计

动画设计

服装设计

理论类专业

美术史

美术批评

艺术管理

文物鉴定

美术考古

其他专业

数字媒体艺术

游戏原画设计

景观设计

室内设计

选择专业时，可以考虑自己的兴趣、专业特点以及就业前景。例如，设计类专业通常与市场紧密相关，而纯艺术类则更适合对艺术创作有深厚兴趣的学生。数字媒体艺术等新兴专业由于就业前景广阔，也受到了不少学生的青睐。

选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、专业设置以及行业认可度等因素。例如，清华大学美术学院、北京服装学院、中央美术学院等都是在各自专业领域内具有较高声誉和影响力的院校。

希望这些信息能帮助你更好地选择适合的专业和学校