在山西省，根据最近的信息，以下是排名前三的三本大学：

山西现代文理学院

山西工商学院

山西晋中理工学院

这些排名基于不同的评价标准和时间点，因此，最好的选择可能取决于您的个人需求、专业兴趣和学术目标。建议您进一步了解每所大学的特色、专业设置、师资力量和就业情况，以便作出更适合您的选择。