在浙江，如果您想学习烧腊技术，以下是一些推荐的培训机构：

杭州食为先小吃培训

特点：师傅全程配方指导教学，支持先考察试吃满意再学习。

杭州鼎味鲜小吃培训

简介：集美食研发、培训、推广为一体的正规小吃培训学校，位于交通便利的杭州。

嘉兴食为先

特点：知名品牌，教学通俗易懂，深受学员欢迎。

宁波广式烧腊培训学校

简介：提供广式烧腊培训，欢迎咨询客服获取试听名额。

选择烧腊培训机构时，建议您亲自去体验和考查，比较不同机构的教学质量和费用，选择最适合您的培训机构。同时，您也可以关注烧腊卤水培训相关的最新资讯，以获得更全面的服务和信息。