大小休是一种工作制度，具体指在连续的两个星期中，员工的工作和休息日安排如下：

第一个星期，员工工作六天（通常是周一到周六），只在周日休息一天。

第二个星期，员工工作五天（通常是周一到周五），休息两天（周六和周日）。

这样的安排循环进行，形成大小周的工作模式。大小休制度在一些公司中是为了满足工作需求与员工休息需求的平衡，同时遵守国家劳动法规定，确保员工每周至少有一天的连续休息时间不少于24小时。

需要注意的是，大小休并不等同于加班，因为在大小休制度下，员工在休息日工作通常不会获得加班费。