东莞的公办职业高中学校中，一些比较知名和评价较高的学校包括：

东莞理工学校

成立于1985年，是国家级重点中等职业学校。

每年招收学生约4000多人，为社会输送3000多名技术型人才。

东城职业高级中学

创办于1984年，是东莞第一所职业中学。

教学设备先进，多次被评为中职教育质量一等。

南城职业中学

成立于1994年，以技能培训为核心，帮助学生解决就业问题。

东莞市汽车技术学校

成立于1990年，是省重点中等职业学校，专业文化气息浓厚。

东莞市技师学院

成立于1987年，是全日制公办的国家重点技工学校。

拥有雄厚的师资力量，专业教师中双师型教师占比较高。

东莞市商业学校

由原东城职校与原南城职中合并而成，以现代服务业为主线。

东莞联合高级技工学校

2015年升格为高级技工学校，是全国职业教育先进单位。

东莞市电子科技学校

以电子、计算机应用等领域为特色专业。

东莞市信息技术学校

坐落于石碣镇，是广东省重点中等职业学校。

东莞长安职业高级中学

实行“车间进校”和“企业课堂”，与企业生产实现“无缝对接”。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体选择学校时，建议参考最新的官方信息和学校排名，以及个人的兴趣和职业规划。