考取中级厨师证通常需要遵循以下步骤：

了解报考条件

年龄要求：通常要求18岁以上。

学历要求：大专及以上学历。

经验要求：需从事厨师工作满2年。

健康状况：要求身体健康，无传染病等重大疾病。

选择报考机构

可以通过互联网搜索、咨询同行或向当地教育局等途径获取信息。

准备相关资料

身份证、学历证明、培训证书等。

参加培训

系统学习烹饪知识和技能。

可以选择线上课程、视频教程或参加烹饪课程。

实操训练，提高手工操作和工具使用的熟练程度。

报名参加考试

根据选择的考试机构进行网上报名。

支付相应的考试费用。

参加考试

理论考试：包括烹饪知识、食材搭配、卫生安全等，多为选择题和判断题。

技能考核：考察实际操作能力和烹饪水平，如刀工、火候掌握、菜品搭配、菜品制作等。

等待成绩和领证

成绩合格后，等待领取中式烹调师证书。

请注意，具体的报考流程和要求可能因地区而异，建议关注当地劳动技能鉴定中心发布的最新信息