湖北省拥有众多知名的学校和专业，以下是一些湖北省内好学校及其王牌专业：

湖北大学

王牌专业：高分子材料与工程、化学、软件工程、通信工程、教育学、思想政治教育、国际经济与贸易、人力资源管理、旅游管理、生物科学等。

武汉科技大学

王牌专业：冶金工程、机械工程、材料科学与工程、电气工程及其自动化、计算机科学与技术等。

华中科技大学

王牌专业：机械工程、光学工程、生物医学工程、公共卫生与预防医学、计算机科学与技术等。

武汉大学

王牌专业：生命科学、物理学、计算机科学与技术、材料科学与工程、经济学、法学、地球物理学、测绘工程等。

武汉纺织大学

王牌专业：艺术设计、纺织工程、机械设计制造及其自动化、轻化工程等。

湖北警官学院

王牌专业：刑事科学技术、侦查学、治安学、计算机科学技术等。

湖北经济学院

王牌专业：应用经济学、法学、工商管理和统计学等。

武汉职业技术学院

推荐专业：模具设计与制造、数控技术、光电子技术、电子商务、生物制药技术等。

武汉船舶职业技术学院

推荐专业：轮机工程技术、船舶工程技术、船舶焊接技术、船舶电气自动化技术等。

湖北职业技术学院

推荐专业：汽车检测与维修技术、会计、口腔医学、临床医学等。

武汉铁路职业技术学院

推荐专业：与轨道交通相关的专业，如城市轨道交通运营管理、铁道交通信号控制等。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体专业设置和排名可能会随时间和学校政策有所变动，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息