山东高考表现突出的县市有：

烟台市：

烟台市的高考成绩一直表现优异，高分考生人数较多，且曾出现接近满分的高考状元。烟台一中在北大清华的录取人数上一直表现突出。

潍坊市：

潍坊市的高考本科上线率最高，教育资源丰富，拥有如潍坊第一中学等优质学校，教育教学质量有较高保障。

济宁市：

济宁市在高分考生人数方面也有不错的表现。

菏泽市曹县：

曹县一中等学校教师团队和学生质量较高，高考600分突破70人，清华大学、北京大学等名校也有录取。

枣庄市：

枣庄市在2022年有学生取得了全省最高分703分。

选择哪个县市最好，需要考虑多方面因素，包括教育质量、师资力量、学校设施、学生表现等。建议结合个人情况和需求进行具体分析。