在杭州，如果您想学习裁剪，以下是一些推荐的培训机构：

杭州如友服装培训学校

提供服装立体裁剪班，适合想要学习服装立体结构设计的学生。

课程老师拥有丰富的服装公司工作经验。

杭州圣玛丁服装设计学校

开设了服装打版培训，将国际理念和技术引进课堂。

学习时间约6-10个月，学费合理，性价比高。

杭州九堡四季青服装大市场网艺服装培训

地理位置交通便利，拥有实战经验丰富的师资。

提供试学和领实习工资的机会。

杭州麓雅服装设计培训学校

由品牌公司技术总监亲自教学，具备丰富的制版经验。

杭州时尚依人服装培训学校

提供全套设计技术，适合想要系统学习服装设计的学员。

选择合适的培训机构时，建议您考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置以及是否提供实习机会等因素。您可以根据自己的需求和条件，对比不同学校的特点，选择最适合您的培训机构进行学习