在河南省，美术专业较为知名的高校包括：

河南大学艺术学院

历史悠久，前身是1949年成立的开封艺术学校。

拥有美术学一级硕士学位授权点。

2022年，学院拥有“美术学”和“艺术硕士”两个一级硕士学位点。

郑州大学美术学院

成立于2001年，是郑州大学新建院系之一。

拥有“美术学”和“艺术硕士”两个一级硕士学位点。

雕塑入选国家级一流本科专业建设点，绘画和视觉传达设计入选河南省一流本科专业建设点。

郑州轻工业大学

以设计类专业著称，是河南省设计学最好的学校之一。

中原工学院

在美术类专业方面也有一定的声誉。

以上信息基于最近的数据更新，但请注意，教育资源的强弱可能会随时间而变化，建议直接咨询相关院校或查看最新的教育评估报告以获得最准确的信息