幼师通常指的是在幼儿教育领域工作的专业人员，其职业领域包括但不限于：

1. 幼儿园教师：负责学龄前儿童的教育教学工作。

2. 教研员：从事幼儿教育研究和教学指导。

3. 园长：管理幼儿园的日常运营和教学工作。

4. 教育督导：对幼儿园的教育教学质量进行评估和监督。

5. 幼教管理：参与幼儿园的日常管理和决策。

幼师需要具备的专业知识和技能包括教育心理学、幼儿教育学、儿童保健学等，并能运用这些知识设计和实施科学的教育教学方案，促进幼儿全面发展。此外，幼师的工作内容通常还包括生活照料、游戏互动、家长沟通等方面。