学习烤冷面技术，您可以考虑以下几个知名的培训学校：

山东甄选小吃技术培训

提供包括烤冷面在内的多种小吃培训。

专注于技术配方教学，无加盟费用。

豫香园餐饮培训学校

提供独特的烤冷面配方，并教授生产制作与销售过程中的经验。

厨仟艺

备受推崇的烤冷面技术培训学校之一。

选择培训学校时，请考虑以下因素：

技术全面与配方正宗：

确保学习到正宗的烤冷面配方和制作技巧。

课程灵活与易学上手：提供简洁高效的课程，帮助学员快速掌握核心技术。

纯技术教学：避免加盟费用，专注于技术教学。

您可以根据自己的地理位置和偏好，选择就近的培训机构进行学习。希望这些建议对您有所帮助，