插花时花卉的排列应遵循以下原则和技巧：

高低错落：

花朵的位置要高低前后错开，避免在同一横线或直线上。

上轻下重：

花苞置于上方，盛花置于下方；浅色花置于上方，深色花置于下方，以保持作品重心平稳。

上散下聚：

花朵枝叶下部繁盛，形成稳定基础；上部疏散，增添变化和生动性。

疏密有致：

花和叶的排列应有疏有密，避免等距安排，以产生节奏感和视觉吸引力。

俯仰呼应：

花朵和枝叶围绕中心点互相呼应，以突出主题并保持作品的均衡感。

虚实结合：

花为实，叶为虚；花苞为虚，盛花为实，以增强作品的表现力和深度。

动静相宜：

插花中应包含静态的对称和动态的错落，以增加作品的生动性。

亦庄亦谐：

插花作品应既有古典的端庄和均衡，又要有创新和独特的艺术意境。

此外，根据不同的插花风格和场合，还可以采用以下几种基础造型：

阶梯式：通过高低交叉错落的方式排列，形成类似阶梯的形状。

重叠式：将花材重叠摆放，紧密排列，适合扁平的花材或叶片。

堆积式：花材丰富时，紧密无间隙地摆放，每种花材长度不同，以形成错落有致的形状。

焦点式：以较大的花材为中心，其他花材作为衬托和点缀。

插花时还要注意色彩搭配、花枝长短的修剪，以及根据花瓶的高低和花枝搭配进行适当调整，以创作出和谐、优美的作品。