日语中“不客气”的说法是 どういたしまして。这个表达方式比较正式，通常用于对长辈或不太熟悉的人表示感谢时的回答。例如：

1. 昨天太谢谢您了。——いいえ、どういたしまして。

2. 不客气，您太客气了。——どういたしまして。

此外，还有其他一些表达方式可以表示“不客气”，例如：

1. あいにく（ainiku）

2. いいえ（iie）

3. いいよ（iiyo）

4. ううん（u-un）

5. いえいえ（iie-iie）

6. いやいや（iya-iya）

根据不同的语境和与对方的关系，可以选择合适的表达方式。例如，与亲密的朋友或平辈之间，使用“いいえ”或“ううん”会更加自然。