炒菜培训班的费用因培训机构、地区、课程内容以及学习时长等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

基础炒菜课程：费用通常在2000-3000元左右，可能包括课程学费和材料费。

短期炒菜培训：费用可能在1000-3000元之间，侧重于实战操作。

新东方烹饪学校：提供不同学习阶段的炒菜培训，费用根据学习时间而定，长期课程费用可能更高。

家庭厨艺班：学费在2000-6000元之间，时间约1-2个月。

短期厨师培训班：学费在2000-8000元之间，时间约3-6个月。

全日制厨艺培训班：学费在5000-10000元之间，学制较长。

高级课程或名校培训班：费用可能达到6000-9000元甚至上万元。

请注意，这些费用可能因培训机构声誉、课程内容、教学设施水平等因素而有所变动。建议在选择炒菜培训班时，详细了解课程内容、教学方式以及费用构成，并根据自己的预算和需求做出选择。