在选择烘焙西点培训学校时，可以考虑以下几个因素：

学校历史与口碑：

选择有较长办学历史和良好口碑的学校，如新东方烹饪学校、王森咖啡西点西餐学校等。

师资力量：

优秀的师资是保证教学质量的关键，选择拥有丰富教学经验和专业背景的教师团队的学校。

课程设置：

根据个人兴趣和职业规划，选择合适的课程，如短期课程适合想要快速上手或转行的人，长期课程适合想要系统学习的学生。

教学设施：

先进的教学设备和实验室是学习烘焙技能的重要保障。

就业支持：

了解学校是否提供就业指导和服务，帮助学生顺利找到合适的工作。

国际化程度：

国际化的学校通常有更广泛的教育资源和更前沿的教学理念。

实战经验：

选择注重实践操作和实战经验的学校，有助于学生更好地适应工作。

附加服务：

一些学校提供开店指导、技术研发等附加服务，对于想要创业的学生来说非常有用。

根据以上因素，以下是一些推荐的烘焙西点培训学校：

新东方烹饪学校：以培养烹调师和烹饪管理人才著称。

王森咖啡西点西餐学校：提供咖啡、西点、西餐技能培训，有丰富的校企合作经验。

欧米奇西点西餐学校：拥有33年办学经验，注重培养懂经营、擅管理的人才。

美斯烘焙西点培训学校：全国知名，拥有专业师资团队和完善教学设施。

港焙国际西点学院：提供技术研发、烘焙培训、开店指导等综合服务。

选择学校时，建议实地考察，了解学校的教学环境、师资力量、课程设置等，并参加试听课程，以便做出最适合自己的选择。