福州的中专学校包括以下几所：

福州市第二中等职业学校：

创建于1985年，是一所综合性的中等职业学校，主要培养各类技术人才。

福州市第十中等职业学校：

创建于1995年，专业性较强，主要培养电子商务、旅游服务、汽车运用与维修等方向的学生。

福州市第二十中等职业学校：

创建于2001年，重点在服务业，拥有高素质的教师队伍和先进的教学设施。

福州财政金融职业中专学校：

位于福州市闽江之滨的解放大桥旁，是福州市首批国家级重点职业学校，以财政金融类专业为特色。

福建省船舶工程技术学校：

由福建省政府批准设立，专门培养造船行业技能型人才，隶属于福建省船舶工业集团公司。

福建广播电视中等专业学校：

利用广播电视、卫星通讯、计算机网络等先进教育技术进行远程教育，拥有遍布全省的远程教育系统和办学网络。

福州旅游职业中专学校：

公立的国家级重点学校，以旅游专业为主，获得社会和家长的一致好评。

福州交通职业中专学校：

福州市最大的国家级重点职业中专，拥有两个校区。

福州建筑工程职业中专学校：

以工科类专业为主，涵盖了机械、汽车、电气等多个专业领域。

福州工业学校：

历史悠久的公办中职学校，隶属于福建省教育厅，以工科类专业为主。

福建商业高等专科学校 、 交通职业技术学院、 警察学院金融学院、 江夏学院、 福建教育学院、 福州软件职业技术学院、 闽江学院软件学院和 爱恩实达学院等。

福州经济职业技术学校、 福州榕西高级职业学校、 福州市聋哑学校、 福州对外贸易职业中专学校、 福州机电工程职业技术学校、 福州环保职业中专学校等。

福州商贸职业中专学校：

位于福州市仓山区，以商贸类专业为主，注重实际操作能力和职业素养培养。

福建理工学校：

集理工类专业于一体，前身是福建冶金学院、福建冶金工业学校，拥有雄厚的师资力量和先进的教学设施。

福州市艺术学校、 闽清职业中专学校、 福清龙华职业中专学校、 福清卫生学校、 永泰城乡建设职业中专学校、 长乐职业中专学校、 连江县职业中专学校、 罗源县高级职业中学等。

这些学校在各自的领域都有各自的优势和特色，可以根据个人兴趣和职业规划选择适合的学校。建议进一步了解各学校的详细情况，包括专业设置、师资力量、实习实训条件等，以便做出更明智的选择。