跟单（documentary Handler）是指 在企业运作过程中，以客户订单为依据，跟踪产品或服务的运作流向。跟单员负责确保客户订单的准确性和及时性，以及整个订单执行过程的顺畅。跟单不仅涉及产品从原材料到成品的加工过程，还包括服务流程的跟踪和管理。

跟单的主要环节包括：

接收订单 ：跟单员接收客户订单，并确认订单的详细要求。

生产计划：

根据订单要求，制定生产计划，安排生产进度。

物料采购：

根据生产计划，采购所需的原材料和零部件。

生产跟踪：

在生产过程中，跟单员需要实时跟踪产品的加工进度，确保各道工序按计划进行。

质量检查：

对产品进行质量检查，确保产品符合客户要求。

单据准备：

在货物完成或服务的提供过程中，跟单员负责准备相关的单据，如发票、装箱单、提单、保险单等。

结算与交付：

跟单员将全套单据提交给银行，由银行向买方收取货款，并在确认收到货款后，将单据寄送给买方，以便买方提取货物或接受服务。

跟单的优缺点如下：

优点

卖方能够及时收到货款，降低收汇风险。

买方在付款后能够获得全套单据，确保对货物的所有权和处置权。

银行作为中介，提供信用保障，增强交易的可靠性。

缺点：

跟单过程可能较为繁琐，需要细致的管理和协调。

跟单员需要具备一定的专业知识和经验，以确保订单的准确执行。

跟单员通常是企业中非常重要的职位，他们不仅需要具备良好的组织和管理能力，还需要熟悉生产流程、质量控制以及客户服务等方面的知识。通过有效的跟单管理，企业可以提高客户满意度，提升生产效率和产品质量。