学习烧烤技术，你可以考虑以下几个途径：

专业烧烤培训学校

提供系统的烧烤技艺培训，涵盖选材、腌制、调味到烤制技巧的全套课程。

适合希望系统学习烧烤技艺，打算开设专业烧烤店的学员。

知名烹饪学校

拥有严谨的教学体系和优秀的教师团队，提供良好的学习环境。

课程设置通常比较系统、科学，有助于建立扎实的烧烤基础。

地方特色烧烤培训班

由本地烧烤大师授课，传授当地独特的烧烤配方和技法。

适合想要在特定地区开设烧烤店，并希望结合地方口味或特色的创业者。

综合性餐饮培训机构

提供多种餐饮课程，包括烧烤课程，还涵盖其他相关餐饮项目。

适合对烧烤有兴趣，同时希望拓展其他餐饮技能的学员。

在线教学视频

互联网上有大量烧烤教学视频资源，适合初学者或想要了解烧烤基本知识的人。

实体烧烤店或餐厅

通过跟随经验丰富的师傅学习，可以在实际工作环境中快速掌握实用技能。

选择烧烤培训机构时，可以考虑以下因素：

教学质量：选择有良好口碑和教学质量的机构。

课程设置：系统的课程安排，涵盖从基础到高级的技巧。

实践机会：提供实操环节，让学员能够在实践中巩固所学技能。

设备与场地：完善的设施和设备，良好的学习环境。

个人兴趣和风格：选择符合自己兴趣和风格的培训机构。

最后，请根据你的具体情况和需求，选择最适合你的烧烤培训机构进行学习