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酒店管理专业的毕业生可以从事多种工作,主要包括但不限于以下几个方面:
前台部门
门迎、前厅接待、客房服务人员
前台、预订员、礼宾员
大堂副经理、金钥匙服务人员、前厅部经理
餐饮部
服务员、传菜员、领班、主管、餐厅经理
洗碗工、洗菜工、领班、管事部经理
宴会销售员、咨客、咨客领班/预订领班、餐饮事业发展部主管/经理
康乐部
高尔夫球、保龄球、游泳、网球等活动组织者
球室主管、棋牌室主管、保健室主管、游泳健身中心副经理、优先娱乐中心副经理
房务部
楼层服务员、楼层领班、客房部经理
专业PA(Personal Assistant)晋升至PA领班/主管、客房部经理
房务部最高职务是部门总监
后台部门
销售部、市场部、财务部、安全部、技术部、人力资源部
财务主管、部门经理带领团队
人力资源管理部门经理或助理,监督员工的招聘、录取、晋升、调薪和员工关系维护
其他管理岗位
酒店经理、餐厅经理、销售和市场经理、客户服务经理
负责制定酒店的经营策略、管理酒店的日常运营
制定营销计划、提高酒店的知名度和吸引力
设计菜单、管理厨房人员、确保食品安全和提供优质的餐饮服务
确保酒店员工能够提供高质量的客户服务,解决客人的问题和抱怨
制定预算、控制成本、监督财务报表,并确保酒店的财务状况良好
酒店管理专业的毕业生通常可以在各种酒店、度假村、餐厅、会议中心、游轮公司和其他旅游与酒店相关企业找到工作。随着旅游业的增长,酒店管理专业也具有广阔的就业前景