在河南，如果您想学习早餐制作技术，以下是一些备受推荐的培训机构：

郑州食尚香小吃培训学校

特色：特色小吃培训、早点面点培训、蛋糕西点烘焙培训、休闲饮品培训、烧烤油炸培训。

口碑：在行业内享有良好的口碑，为社会培训和输送了数十万名技术人才。

郑州新东方烹饪学校

特点：师资力量雄厚，硬件设施完善，教学模式领先。

经验：老师具有主厨、厨师长等职务的丰富实践经验。

开封名吃汇

特色：逍遥镇胡辣汤和鸡汁豆腐脑口味正宗，油条一般，但整体评价不错。

学习：提供品尝服务，学费相对较高，但物有所值。

郑州食为先早点早餐培训机构

位置：位于郑州火车站东广场斜对面。

教学：注重实践操作，帮助学员熟悉食材处理、火候掌握和调味品运用。

郑州培博小吃培训学校

荣誉：河南省社会力量办学示范单位之一。

培训：提供小吃、早点、油炸、烧烤、卤肉、冷饮等培训，口味独特，现场教学。

选择早餐培训机构时，建议您根据自己的需求和预算，实地考察，比较不同机构的教学环境、师资力量、课程内容以及就业支持等因素，选择最适合您的培训机构。同时，您也可以参考网上的用户评价和推荐，以便做出更明智的决定。