在重庆，如果您想学习冷饮制作，以下是一些提供冷饮培训的机构：

重庆欧艺教育学校

提供中级和高级冷饮培训课程。

中级班包括奶茶、奶昔、冰沙等课程。

高级班在中级班基础上增加花式咖啡、气泡水、鲜榨果汁等课程。

重庆冷饮培训学校

位于永川县，提供冰淇淋等冷饮培训。

重庆麦西欧烘焙学院

提供蛋糕、西点、烘焙、奶茶饮品培训。

结合市场需求更新产品，小班教学，并提供全套开店指导服务。

重庆欧艺西点学校

提供西点基础、烘焙技术、饮品技术等课程。

有资深行业教师团队和系统专业的授课课程。

选择合适的培训机构时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、设备条件以及就业支持等因素。建议您亲自参观和咨询，以确定最适合您的培训机构。