菽水是一个汉语成语，读音为shū shuǐ。它主要有两个含义：

形容饮食简单，生活清苦：

原意是指饮食中只有豆和水，非常简朴。这个成语来源于《礼记·檀弓下》中孔子的教导，强调即使生活条件艰苦，也要尽力使父母快乐，即“啜菽饮水尽其欢，斯之谓孝”。

指晚辈对长辈的供养：

后来，这个成语被引申为晚辈对长辈的供养，尤其是指用简单的饮食来表达对长辈的尊敬和照顾。

例如，在陆游的诗句“俗孝家家供菽水，农勤处处筑陂塘”中，就用了“菽水”这个词来形容孝顺的行为