在选择学习UI设计的学校时，可以考虑以下几个知名的院校：

中国传媒大学

拥有雄厚的师资力量和丰富的教学资源。

UI设计课程全面，涵盖理论与实践。

中央美术学院

设计学院在国内外享有高声誉。

UI设计专业课程设置全面，注重实践能力。

清华大学美术学院

设计学院在国内外享有较高声誉。

UI设计专业课程设置合理，理论与实践相结合。

上海视觉艺术学院

设计学院在UI设计领域具有竞争力。

课程设置丰富，注重创意思维培养。

北京服装学院

数字媒体艺术专业包括UI设计方向。

关注时尚与UI设计的融合。

江南大学设计学院

注重设计实践与理论教学。

北京电影学院

数字媒体艺术专业提供UI设计相关课程。

梦想学院 、 创意学府、 创意无限学校

这些培训机构专注于IT类专业培训，UI设计课程实战性强。

选择学校时，可以考虑师资力量、教学资源、实习机会等因素。同时，不同学校可能有不同的教学特色和侧重点，建议根据自己的兴趣和职业目标进行选择。