全日制教育包括的专业非常广泛，涵盖各个学科门类。以下是一些全日制教育中常见的专业示例：

1. 文学类专业：

汉语言文学专业

英语专业

日语专业

新闻传播学

2. 理学类专业：

计算机科学与技术

电子信息工程

通信工程

化学工程

土木工程

电气工程及其自动化

护理学

3. 管理类专业：

工商管理

市场营销

人力资源管理

会计学

物流管理

财务管理

4. 工学类专业：

机械设计制造及其自动化

测控技术与仪器

采矿工程

土建类专业

食品农学类专业

医学类专业

艺术类专业

生物化工类专业

5. 教育类专业：

学前教育

教育学

特殊教育

中外政治制度

6. 经济学类专业：

经济学

金融学

应用经济学

世界经济

7. 法学类专业：

法学

8. 其他专业：

软件工程

数据科学与大数据技术

物联网工程

物联网工程技术

请注意，以上列举的专业可能因地区、学校以及教育层次（大专、本科、硕士等）的不同而有所差异。建议查看最新的招生简章或咨询相关教育机构以获取最准确的信息