如果您想学习猪肚鸡技术，以下是一些您可以考虑的选项：

食为先培训

特色：提供传统猪肚鸡配方技术传授，实操培训，全程由师傅指导。

地址：具体地址未提及，可通过网络搜索或电话咨询获取最新信息。

特点：零基础教学，无学习时间限制，重点在于汤底的制作。

味之兴培训

特色：位于广州市白云区，提供猪肚鸡全套技术和配方教学。

地址：广州市白云区太和镇南村中路6号南村大厦2楼。

优惠：曾提供学二送一等优惠活动，详情可电话咨询。

煌旗培训

特色：综合性餐饮管理公司，提供小吃技术培训，包括猪肚鸡。

地址：可通过网络搜索或电话咨询了解详细地址。

特点：现场实地考察，资深师傅教学。

选择培训机构时，请考虑以下因素：

教学质量：

选择有资深烹饪师傅和完备教学设施的学校。

师资力量：确认培训机构是否拥有经验丰富的老师傅。

培训内容：了解是否包含猪肚鸡的全套技术和配方。

学习环境：是否需要提供吃住，以及是否免资料费和材料费。

后续支持：确认培训后是否提供持续的技术支持和开店指导。

建议您根据自己的位置和需求，通过网上搜索或电话咨询了解各个培训机构的详细情况，并选择最适合您的培训机构进行学习