东莞米粉的泡发时间可以根据米粉的种类、厚度和硬度以及个人口味偏好进行调整。以下是一些常见的泡发时间参考：

使用温水或热水泡发，通常需要30分钟至1个小时。

如果使用冷水泡发，时间可能会更长，大约需要1个小时至5个小时，甚至过夜。

对于较厚或较硬的米粉，泡发时间可能需要延长至45分钟至60分钟。

请根据具体情况选择合适的泡发时间，以确保炒米粉的口感和风味