如果您想学习制作杭州的杂粮煎饼，以下是一些您可以考虑的培训机构：

杭州食里飘香小吃培训学校

提供杂粮煎饼等饼类小吃培训项目。

实操培训方式，易于学习。

杭州食为先小吃机构

专注于餐饮技术研发与培训。

费用大约在2千元左右，学习周期短，有实操机会。

设有萧山区和上城区两个校区。

杭州食尚香山东杂粮煎饼培训

提供杂粮煎饼技术培训，设备齐全，有实践机会。

上课时间灵活，包括白班、晚班和周末班。

其他烹饪技能培训中心或厨艺学校

通常提供系统的课程，涵盖杂粮煎饼的制作技巧和理论知识。

在选择培训机构时，建议您考虑以下因素：

培训费用

上课时间和地点

课程内容和教学方式

学员评价和成功率

是否有实践操作机会

开设课程是否全面，包括食材选择、调料配比、烹饪技巧等理论知识

您可以根据自己的时间安排和学习需求，选择最合适的培训机构进行学习。