如果您想学习制作意大利面，以下是一些您可以考虑的培训机构和地点：

1. 福建地区：

福州市：福州高厨职业培训学校

厦门市：厦门昌创小吃培训、厦门威辰餐饮小吃培训

漳州市：漳州昌创小吃培训

2. 其他地区：

山东省淄博市临淄区：金茂学校提供意大利面培训

武汉市：武汉文昌高级职业学校提供意大利面培训

太原市小店区坞城路西吴苑西区大门北侧：太原香香姐小吃培训提供意大利面培训

重庆市：重庆可欣餐饮小吃培训提供意大利面培训

成都市：成都市青羊区大石东路13号提供意大利面培训

请注意，以上信息可能随时间变化，建议在决定前进行最新信息的核实。您可以直接联系这些机构了解更多详情，包括课程内容、费用、上课时间和地点等。