湖南省内有多所卫生职业学校，以下是一些知名的学校：

湖南卫生职业学院：

成立于1951年，是湖南省最早的卫生类学校之一，也是省级示范性高等职业院校。学院设有医学影像技术、医学实验技术、护理学、药学等专业。

湖南中医药高等专科学校：

重点中医药高等专科学校，设有中医学、中药学、中医康复治疗、针灸推拿等专业。

湖南医药学校：

设有医学技术、医学影像学、护理学等专业。

长沙卫生职业学院：

历史悠久的卫生类职业院校，拥有护理、医学影像技术、口腔医学技术等专业。

湖南护理学校：

提供护理教育。

湖南医药学院：

多科性本科医学院校，设有护理学院，提供本科和专科护理教育。

益阳市卫生职业技术学校：

提供医学相关专业的中等职业教育。

湖南中医药大学：

集教学、科研、医疗为一体的高等中医药院校，设有护理学院。

湖南医疗器械学校：

提供与医疗器械相关的专业课程。

湖南环境生物职业技术学院：

提供医学相关专业的职业教育。

娄底职业技术学院护理学院：

提供护理专业的职业教育。

怀化医学高等专科学校：

前身为怀化卫校，后升格为本科院校并更名为湖南医药学院。

这些学校为湖南地区培养了大量的医学和护理人才，为当地的医疗卫生事业作出了贡献。建议在选择学校时，可以根据自己的兴趣和专业需求，仔细考察各学校的特色和优势。