选择成人高考的专业时，可以考虑以下建议：

教育类专业

学前教育：随着幼儿教育的需求增加，幼儿园和早教机构对教师的需求量大。

小学教育：适合希望从事基础教育的学生。

汉语言文学：适合喜欢文科、希望从事教育、文化、传媒等行业的人。

管理类专业

工商管理：涵盖企业战略规划、市场营销、人力资源管理等方面。

人力资源管理：适合希望从事人力资源管理工作的学生。

财务管理与会计学：适合希望从事财务、会计及金融领域工作的学生。

理工类专业

计算机科学与技术：适合对计算机技术感兴趣的学生。

土木工程：适合希望从事建筑工程、交通土建工程等相关工作的学生。

其他专业

法学：适合希望从事法律工作的学生。

电子商务：适合希望从事电子商务相关工作的学生。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、职业规划和市场需求。同时，也要注意专业的通过率和个人学习基础，选择适合自己的专业。