桂林的幼师学校包括以下几所：

桂林兴安师范学校

创建于1958年，1982年被列为定点师范学校，1994年确定为副处级单位，1998年更名为桂林市兴安师范学校。

学校位于风景秀丽的古灵渠公园内，校园环境优美，占地面积80余亩，建筑面积30827平方米。

学校设有多个科室，拥有理化生实验室、电教室、微机室、多媒体教室、舞蹈教室、图书阅览室等设施。

在职教职员工113人，其中专任教师85人，具有副高级以上职称的22人，中级职称的53人。

学校从2004年开始招收幼师生。

桂林技师学院

位于桂林市七星区五里店路6号。

学校提供包括幼师在内的多个专业。

桂林师范高等专科学校

经国家教育部批准成立的普通高等师范院校，设有政治经济与管理、中文、外语与旅游、数学与计算机技术、物理与工程技术、化学与药学、音乐、美术、教育等9个教学系和思政、体育2个公共教学部。

学校开设了学前教育专业，专门招收初高中毕业生。

桂林市职业教育中心学校 （桂林市旅游职业中等专业学校）：

前身为创办于1941年的松坡中学，1983年改制成桂林市第一职业高中，1996年被教育部认定为首批国家级重点职业校。

学校被教育部授予全国职业教育先进单位、全国艺术教育先进单位称号。

广西商业技师学院

位于桂林市秀峰区九华路18号。

广西工业技师学院、 广西交通技师学院、 广西轻工技师学院、 广西工商技师学院、 广西南宁技师学院、 钦州合浦师范学校、 河池巴马民族师范学校

这些学校也提供幼师专业或相关职业教育。

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行详细了解和报考。