保山中专提供的专业包括：

1. 现代农艺技术专业

2. 汽车运用与维修专业

3. 珠宝玉石加工与营销专业

4. 畜牧兽医专业

5. 焊接技术应用专业

6. 电子电器应用与维修专业

7. 服装制作与生产管理专业

8. 计算机应用专业

9. 物流服务与管理专业

10. 旅游服务与管理专业

11. 人力资源管理专业

12. 护理专业

13. 学前教育专业

14. 机械工程专业

15. 电子电气工程技术专业

16. 室内设计专业。

此外，保山中专还提供以下专业：

1. 高铁乘务专业

2. 数控加工专业

3. 珠宝首饰设计与制作专业

4. 烹饪

5. 中式烹调专业

6. 计算机应用与维修专业

7. 纺织技术专业

8. 建筑施工专业

9. 电子商务专业

10. 电子技术运用专业

11. 室内装潢设计专业

12. 电气自动化设备安装与维修专业

13. 果蔬花卉生产技术专业。

3. 会计电算化专业

4. 音乐专业（幼师方向）

5. 美术设计与制作专业

6. 中餐烹饪专业。

4. 跨境电子商务专业。

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业。