学习做糕点有多个途径可以选择，以下是一些常见的学习地点：

烘焙学校或烹饪学校

提供系统的烘焙课程，包括各种蛋糕和甜点的制作技巧。

通常有专业教师和设备，适合系统学习。

线上教学平台

如Coursera、Udemy、Skillshare等，提供由专业烘焙师录制的视频课程。

可以根据自己的节奏进行学习，灵活方便。

社区大学

提供烘焙和甜点制作的课程，通常由当地专业烘焙师授课。

课程费用相对便宜，且方便在当地学习。

私人教练

提供一对一教学，根据个人需求和水平定制课程。

有规模的蛋糕店

可以作为学徒工学习，但可能无法获得全面的技术传授。

大型蛋糕店可能提供学徒机会，但需注意师傅可能不会全盘托出技艺。

专业的糕点培训机构

如长江糕点学校，提供西点、蛋糕、面包等专业培训。

结合理论与实践，培养具备实战动手能力和创新精神的学员。

选择学习地点时，可以考虑个人的学习风格、时间安排、经济预算以及对学习环境的需求。希望这些建议能帮助你找到适合学习做糕点的途径