护理的任务主要包括以下几个方面：

生理护理：

这包括测量体温、血压、心率等生命体征，协助患者进行生活自理和康复训练，确保患者身体健康。

疾病护理：

根据医嘱为患者定期给药、更换伤口敷料，监控病情发展，及时调整护理措施。

心理护理：

关注患者的情绪变化，给予心理支持与安慰，帮助患者调整心态，增强对疾病的抵抗力。

康复护理：

制定个性化的康复方案，引导患者进行康复训练，促进患者身心功能的恢复。

家属支持：

与患者家属沟通交流，提供护理建议，解答疑问，帮助家属更好地照顾患者。

协助医生工作：

执行基础、专科护理常规、护理技术操作规程及相关规章制度，遵医嘱执行各种治疗和采集检验标本，对病人和家属进行健康教育和康复指导。

预防疾病和减轻痛苦：

包括清除坏死组织、微生物、分泌物和其他污垢，刺激血液循环，放松肌肉，改变病人的病容，消除不良气味，预防褥疮和交叉感染，便于观察病情等。

促进健康：

通过预防疾病、协助康复、减轻病痛等措施，帮助患者恢复健康并提高生活质量。

护理管理工作：

包括制定护理工作计划和规章制度，进行技术指导，落实培训计划，进行人员调配，审查护理用品的使用，检查并指导手术室和供应室管理等。

教育与指导：

参与护理教学和科研，指导护生和护理员的工作，定期组织患者学习，宣传卫生知识和住院须知。

综上所述，护理的任务是全面、细致、温暖地照顾患者的身体、心理和社会层面，帮助患者尽快恢复健康，提高生活质量。这一定义体现了护理的科学性、艺术性和人道主义精神。