南京商业学校提供的专业包括但不限于以下几个领域：

1. 电子商务

2. 会计

3. 计算机平面设计

4. 计算机网络技术

5. 中餐烹饪

6. 西餐烹饪

7. 舞蹈表演

8. 酒店服务与管理

9. 旅游服务与管理

10. 国际商务

11. 汽车运用与维修

12. 物流服务与管理

请注意，以上信息可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议直接咨询南京商业学校获取最新的专业信息