上海招收艺术生的大学包括但不限于以下几所：

1. 上海戏剧学院

2. 上海音乐学院

3. 上海美术学院

4. 上海大学艺术学院

5. 上海师范大学艺术与传媒学院

6. 上海视觉艺术学院

7. 同济大学

8. 上海交通大学

9. 华东师范大学

10. 上海电影艺术学院

11. 复旦大学上海视觉艺术学院

12. 中国美术学院上海设计学院

13. 上海师范大学美术学院

14. 上海师范大学人文与传播学院

这些学校提供音乐、戏剧、美术、设计、表演、戏曲、电视传媒等专业，为学生提供系统的专业培训和发展平台。

如果您需要更详细的信息，如具体的招生专业、录取原则及方式，请告知，我会尽力提供帮助