在苏州，如果您想学习糕点制作，以下是一些知名的烘焙学校供您选择：

苏州王森西点烘焙学校

地址：江苏省苏州市吴中区长桥镇蠡昂路145号

特点：提供品牌保障和专业的教学服务，专注于蛋糕、烘焙、西点、甜品、奶茶、咖啡、翻糖、裱花培训。

苏州米可烘焙培训学校

地址：石湖西路188号吴中万达广场南

苏州烘焙培训学校

地址：吴江区松陵镇交通南路24号

苏州奥瑞利安烘焙培训学校

地址：苏州姑苏区万达广场C座2409

欧焙蛋糕烘焙学校

地址：江苏省苏州市吴中区东吴南路

苏州蓝西西点学校

地址：苏州市石路南新园11号2301室

森焙咖啡西餐西点培训学校

特点：专注于咖啡、西点、西餐的培训，帮助年轻人实现高薪转行和成功创业。

苏州新东方烹饪学校

地址：苏州市相城区阳澄湖镇凤阳路28号

品源职业培训学校

特点：拥有资深教师亲临辅导，提供手把手的耐心教学。

蓝馨西点培训中心

特点：隶属于苏州学博文化传播有限公司，提供烘焙蛋糕甜品的职业技能培训。

您可以根据自己的位置、兴趣和需求，选择合适的学校进行学习。建议您实地考察或在线了解各个学校的详细课程和教学方法，以便作出最适合自己的选择。