iOS开发需要学习的内容包括：

编程语言

Objective-C：iOS开发的传统语言，基于C语言，支持面向对象编程。

Swift：苹果公司推出的现代编程语言，用于iOS和macOS应用开发，具有更好的性能和安全性。

开发工具

Xcode：苹果官方的集成开发环境（IDE），用于编写、调试和测试iOS应用。

Interface Builder：用于设计和构建iOS应用的图形用户界面。

操作系统和框架

iOS操作系统：了解iOS系统架构和开发原则。

Cocoa Touch：苹果的应用程序开发框架，包含用于构建用户界面的各种类和接口。

Foundation框架：提供基础功能，如日期和时间处理、网络通信等。

UIKit框架：用于构建iOS应用的UI组件。

数据库和存储

SQLite：轻量级的关系型数据库，常用于iOS应用的数据存储。

Core Data：苹果提供的高级ORM框架，用于简化数据库操作。

网络编程

TCP/IP：了解网络通信协议，用于开发网络相关的iOS应用。

其他技术

UI设计：学习如何设计直观、美观的用户界面。

硬件接口：如相机、GPS等，了解如何使用iOS设备提供的硬件接口。

性能优化：学习如何优化应用性能，提高用户体验。

软件工程

版本控制：如Git，用于代码的版本管理和团队协作。

软件测试：学习如何为iOS应用编写和执行单元测试和UI测试。

项目实战

通过实际项目来应用所学知识，提升开发能力和解决实际问题的能力。

学习iOS开发通常从基础语法开始，逐步深入到高级特性和框架的使用，最终通过实战项目来巩固和提高技能。