西北师范大学拥有多个优势专业，以下是一些被广泛认为较好的专业：

国家级特色专业

能源与动力工程

机械设计制造与自动化

车辆工程

食品科学与工程

电气工程及其自动化

其他优势专业

英语

数学与应用数学

美术学

汉语言文学

地理科学

物理学

历史学

化学

生物学

王牌专业 （根据2023年内蒙古理科最低录取分数线排名）：

数学与应用数学

法学

大数据管理与应用

物理学

教育学专业

包括教育学、小学教育、学前教育、教育技术学、教育心理学等方向。

心理学专业

包括心理学、应用心理学、心理咨询与治疗等方向。

汉语言文学专业

包括汉语言文学、汉语言文学教育、文化产业管理等方向。

其他专业

计算机科学与技术

化学

中国语言文学

中国史

生物学

马克思主义理论等

西北师范大学的专业涵盖了广泛的学科门类，包括教育学、理学、工学、管理学、艺术学等，为学生提供了多样化的学习选择。