广州设计大学（广州美术学院）提供多个专业，包括但不限于以下：

视觉传达设计- 包括平面设计、包装设计、插画设计等课程。

环境艺术设计- 涉及景观设计、室内设计、建筑装饰设计等方面。

工业设计- 专注于产品设计、交互设计、设计管理等领域。

传媒艺术设计- 包含数字媒体艺术、动画等专业方向。

时尚设计- 涵盖服装与服饰设计（含服装模特表演）专业。

产品设计- 旨在培养创新型产品设计人才。

环境设计- 着重于跨领域融合应用的环境设计创新人才。

数字媒体艺术- 包含数字媒体艺术、影视特效设计等专业。

美术学- 包括油画、水彩画、中国画、动漫与连环画艺术等研究方向。

动画- 包含娱乐与衍生设计、影视动画等专业方向。

请注意，专业设置可能会随时间变动，建议以学校最新公布的数据为准。