郑州牧业经济学院（郑州牧专）开设的专业包括但不限于以下几个：

国家级教学改革试点专业

畜牧

兽医

中央财政支持的专业服务产业的重点专业

食品加工技术

汽车技术服务与营销（汽车营销方向）

省级综合改革试点专业

会计

财务管理

动物科学

省级特色专业

食品加工技术

会计电算化

市场营销

物流管理

食品检测与管理

烹饪工艺与营养

酒店管理

物业管理

烹饪工艺与营养

禽与禽病防治

连锁经营管理

其他专业

兽药生产与营销（中兽药方向）

宠物养护与疫病防治

养禽与禽病防治

猪生产与疾病防制

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